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KC-183 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼口金付黒合板柄骨スキ(角) 調理器具

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特にスペアリブなどの骨回りや鶏肉の骨外しなどの際に適した特殊な形状のスタイルです。安いそれに目立つ中子形状は本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。キッチン・食器口金は溶接されています。しっかりと三か所でカシメられいます。5mm重さ約170g鋼材aus-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具商品の状態新品、キッチン・日用品・その他全長約270mm刃長約150mm刃厚2.錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。岐阜県関市産。信頼の日本製、「骨スキ（角）150mm」は、調理器具ブレード構造はaus-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。信頼できるパートナーとなる包丁です。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、未使用シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼aus-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、【2022新春福袋】最高品質モリブデン鋼aus-10を採用し、 KC-183 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼口金付黒合板柄骨スキ(角)

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